上閉伊酒造は、寛政元年（1789年）に創業し、
民話のふるさと・日本有数のホップの産地として知られる岩手県遠野市で、日本酒とクラフトビールを醸造している酒蔵です。
ビール醸造は平成11年から開始し、一年を通じて遠野産ホップをふんだんに使用したクラフトビール「遠野麦酒ZUMONA（通称ズモナビール）」を醸造しています。
国産のホップを通年で使用する醸造所は全国的にも数少なく、遠野産ホップの味わいを限界まで引き出し、国産ホップの価値を向上させることを目標にしています。
「ズモナ」とは、伝聞を表す方言で、「～そうな」というような意味になります。「遠野麦酒」が皆様に愛され、「遠野にうまいビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて名付けました。

ホップの聖地・岩手県遠野市に誕生したマイクロブルワリです。

ビールは百数十種類のスタイルを持つ飲料です。そして、その土地々々に根ざした品種が作られ、その土地の人々に愛され、喜びを分かち合う飲み物でした。

その土地で作られた産物を使って、誰もがビールを作れるような場所があり、ビール作りを学びたいと思う人たちがそこで学ぶことができること。誰もが、多種多様なビールを身近な存在として親しみ、ビールを介して集い愉しむこと。

早池峰山を始めとする遠野三山に囲まれた豊かな水源と、五十年のホップ栽培の歴史に恵まれた遠野の地を拠点にし、醸造家・生産者・地域住民が一体となって知識やアイディアを共有した開かれたビール造りをすること。地元の素材を活かし、住民はもとよりこの地を訪れる誰にでもバラエティ豊かなビールを愉しめる空間を作ること。こうした新しいビール文化が遠野で育ち、開花することを目指していています。

クラフトビールを飲んで支援しよう。

新型コロナウィルスの影響により、世界全体が大きな影響を受けています。ご購入金額の一部を参加ブルワリーがサポートしたい団体等に寄付いたします。キャンペーンに参加しているクラフトビールを飲むことで、ビール関連または地域にサポートすることができるキャンペーンです。

ONE AND ONLY TONO LAGERの売上の一部は、岩手県のコロナウイルス対策事業へ寄付されます。