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まだまだ知られていない美味しいものをつくる、ひろめる。
をモットーに、本当にエスニック料理好きなお客さまに向けてこだわりのエスニック商材の開発を行う36チャンバーズのレトルトカレーです。
36 CHAMBERS OF SPICEとは
「まだまだ知られていない美味しいものをつくる、ひろめる。」をモットーに、本当にエスニック料理好きなお客さまに向けてこだわりのエスニック商材の開発を行うメーカー。
シェフや料理研究家とのコラボ、海外の行列のできるお店の味のプロデュースなど新たなエスニック料理の魅力を追求しています。
ポークビンダルー
インド西部ゴア州(旧ポルトガル領)発祥のカレー「ポークビンダルー」。その特徴である豚肉、酸味、辛味をnegombo33流に仕上げたスパイス角煮カレーです。
監修
negombo 33(ネゴンボ 33)
西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店。2009年西所沢にオープンしたカレー店。看板商品は「ラムキーマカレー」。全国からカレー好きが集まる人気店。2018年度ジャパニーズカレーアワードにてメインアワード受賞。
comment
レトルトカレーを超えた新しい世界をぜひ味わって下さい!
商品スペック
原材料名 |
玉ねぎ(国産)、豚肉、発酵乳、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:491kcal |
内容量 |
180g |
功夫咖喱
(チャイニーズキーマカリー)
カレーマニアのカレーおじさん\(^o^)/と共同開発。中華料理に使うスパイスと調味料(八角・紹興酒・豆豉・花椒)、辛さを引き立てるラー油、決め手にぶつ切りの豚肩ロースを使用しました。中華系カレー最強を目指して作りました。
監修
カレーおじさん\(^o^)/
2006年から毎日カレーを食べ続けているカレー偏愛家。年間平均カレー食数は1000を優に超えるという圧倒的経験を活かし、TVや雑誌などでカレー情報発信中。
comment
中華料理では定番のスパイス「花椒」の痺れを感じる辛さに、隠し味を加えた奥深い味わいをぜひ体感してみてください。
商品スペック
原材料名 |
豚肉(国産)、玉ねぎ、香味食用油、食用調合油、醸造酢、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:507kcal |
内容量 |
180g |
般゜若 チキンカレー
2009年、サブカルチャーの聖地下北沢の一角に7坪の小さな店「般゚若(パンニャ)」を開店しました。そのメニューの中心を担い続けて来た名物メニューのチキンカレーが、下北沢に訪れる機会の少ない皆様にも召し上がって頂けるようになりました。
監修
般゜若 PANNYA CURRY
東京下北沢 オリジナルカレーの専門店。インドカリーをベースに、出汁や醤油なども加えて味を調整。南インドやスリランカで使用されているスパイスをふんだんに使用している。
comment
コク、旨味、香り、食感のすべてで、レトルトカレーの範囲を超えた逸品となりました。どうぞご賞味くださいませ。
商品スペック
原材料名 |
鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、発酵乳、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:300kcal |
内容量 |
230g |
ビーフルンダン
荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店「馬来風光美食(まらいふうこうびしょく)」20周年を記念して、米CNN局が世界一おいしい料理TOP50にて1位に選ばれたビーフルンダンをレトルトパックにしました。
監修
馬来風光美食 エレン
荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。
comment
レモングラスやカフィアライムリーフ等のハーブ、ホールスパイスも贅沢に使って妥協せず作りました。是非ご賞味ください。
商品スペック
原材料名 |
牛肉(アメリカ産)、ココナッツミルク、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:kcal567 |
内容量 |
180g |
黒胡麻坦々
キーマカレー
東京、吉祥寺のカレー店。定番のチキンカレーと日替わりカレーで作られる2種盛りカレーが看板メニュー。数ある日替わりカレーの中でも断トツ人気の「黒胡麻担々キーマカレー」をレトルトで再現しました。花椒の刺激とスパイスのハーモニーをお楽しみください。
監修
piwang(ピワン)
東京 吉祥寺の駅前ハモニカ横町の人気カレー店
comment
0.9坪の店から、日本全国、そして世界の方にお届けしたいと思い、レトルト化しました。ぜひ味わってみて下さい!
商品スペック
原材料名 |
豚肉(国産)、玉ねぎ、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:401kcal |
内容量 |
180g |
所沢牛カレー
所沢の希少なブランド牛 見澤牛。そして江戸時代から続く老舗醤油屋さんとのコラボにより生まれた超こだわりカレーです。希少な見澤牛を仕入れる事ができた時点での生産になります。
監修
negombo 33(ネゴンボ 33)
2009年西所沢にオープンしたカレー店。看板商品は「ラムキーマカレー」。全国からカレー好きが集まる人気店。2018年度ジャパニーズカレーアワードにてメインアワード受賞。
comment
ほのかな酸味と辛みのあるスパイシーなカレーです。
商品スペック
原材料名 |
牛肉(国産)、玉ねぎ、発酵乳、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:605kcal |
内容量 |
200g |
あしたのカレー
テレビ、メディアで大活躍のカレー研究家、カレー大學講師の一条もんこ監修のレトルトカレー。『毎日食べたい』をテーマに2日目の味を忠実に再現致しました。国産野菜を100%使用し、大きめにカットした具材たっぷりのレトルトカレー。お子様から大人まで楽しめる優しい味のカレーです。
監修
一条もんこ
「カレー研究会」主宰。
スパイス料理教室「Spice Life」主宰。
数多くのカレー店にてカレー及びスパイス料理の調理経験を経て現在に至る。
comment
あしたのカレーはみんなが好きな「二日目のカレー」。これを熟成という形で味に深みを持たせ、そして「あした」という言葉に未来への希望を託して、、という2つの意味が込められています。
商品スペック
原材料名 |
野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、 |
栄養成分表示(1袋あたり) |
エネルギー:355kcal |
内容量 |
200g |
佐渡汽船
イカキーマカレー
佐渡汽船カーフェリーでしか食べられない限定のカレーがレトルトに!
佐渡の新鮮なイカを使用し、その美味しさをスパイスによってさらに引き出しました。
隠し味に使われているイカの肝は、スパイスと合わせることで旨味と香りを引き立てます。
監修
一条もんこ
「カレー研究会」主宰。
スパイス料理教室「Spice Life」主宰。
数多くのカレー店にてカレー及びスパイス料理の調理経験を経て現在に至る。
comment
佐渡産のイカを一部使用しています。隠し味に使われているイカの肝は、スパイスと合わせることで旨味と香りを引き立てます。限定の味をぜひご家庭で楽しんでください。
商品スペック
原材料名 |
鶏肉、いか、玉ねぎ、トマトピューレー、 |
内容量 |
150g |
Negicco ネギキーマカレー
Negiccoと一条もんこのコラボレーションで誕生した特製ネギキーマカレー。
ネギがたっぷり入ったスパイシーなカレーをご堪能ください。
監修
一条もんこ
「カレー研究会」主宰。
スパイス料理教室「Spice Life」主宰。
数多くのカレー店にてカレー及びスパイス料理の調理経験を経て現在に至る。
商品スペック
原材料名 |
食肉(豚肉、鶏肉)(国産)、 |
内容量 |
150g |
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