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京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・大阪府・兵庫県 |
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岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県・香川県・徳島県・高知県・愛媛県 |
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コフィルは長崎県の波佐見焼の職人が特殊な製法で焼成した半永久的にお使いいただけるセラミック製品コーヒーフィルターです。水洗いだけで綺麗になり、お手入れはゆったりと浸るお鍋で煮沸してください。その際はフィルターの口を上にしてください。
Point 01
コーヒーの味がまろやかになる
いつも飲むコーヒーの口当たりをまろやかにしてくれます。
セラミックスが持つ遠赤外線効果でコーヒーやお酒などの飲み物をまろやかにします。
Point 02
コーヒーのアロマとオイルを抽出
紙フィルターでは目が細かすぎて、コーヒーのうまみ成分である油分を通しにくいのですが、コフィルはコーヒーの油分やアロマを抽出することができます。
Point 03
50ミクロンの穴で
スムーズにドリップ
フィルターには目に見えない50ミクロンの穴が無数に空いており、スムーズにドリップすることが可能です。また、コーヒーのドリップに適した形になっているのでストレスなくドリップすることができます。
Point 04
水もまろやかになる
コフィルで水を濾過すると、水分子の結合を緩めて水分子を小さくすることで水をまろやかにします。また、水に含まれる不純物やカルキ臭を取り除きます。
スタッフコメント
毎日コーヒーを飲む方、家で美味しいコーヒーを飲みたい方におすすめの商品です。
コーヒーを通すだけで味が驚くほどまろやかになります。また、風味もよくなりコーヒーを美味しくいただくことができます。ゴミになる紙フィルターを使用することなく、水で洗うだけで何度でも使えるので、コスパ良く使用できるのも嬉しいポイントです。
最近、家で過ごす時間が多い人もいらっしゃるかと思いますが、新しいコーヒー生活をコフィルではじめてみませんか？
コーヒーのおいしい淹れ方
① コーヒー豆の分量目安は1人分 10gを基準とします。2人分20g 3人分26g。
② 豆にお湯を真ん中からゆっくりのの字を描く様に蒸らす程度に注ぎます。
③ 蒸らす時間は40秒前後です。長く蒸らすと苦味雑味が増します。
④ 注ぐ湯量は1人150ccを基準とし、3・4回に分けて注ぎます。
商品スペック
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サイズ |
径10.5×7.2cm・底径6.5cm |
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生産国 |
日本（波佐見） |
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セット内容 |
フィルター、ホルダー、取扱説明書 |
注意事項
・ご使用後はフィルターを水・お湯などで洗い流してください。長期でご使用いただくとコーヒーの出が悪くなります。(原因はコーヒー豆のオイル付着です。)その場合は落ちない鍋にフィルターが沈む程度にお湯を張り、5分から10分ほど煮沸して下さい。定期的に煮沸することをお勧めします。フィルターにコーヒーの入りがこびり付いた場合は40℃以上のお湯に酸素系漂白剤を濃いめに入れ、10分程度つけ置きします。その後煮沸して下さい。コフィルは破損しない限り効果が優れものです。
・コーヒー豆は中挽き～粗挽きをお勧めします。
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