銚子の魚に合うオリジナルレシピを元に醸造された銚子エールは、琥珀色で芳醇な香りと辛口のキレ感が特徴です。
ビアスタイルとしてはアンバーエールです。

英国式の上面発酵・本格エールで、高い香りとフルーティーなのど越し、濃厚なコクとホップの苦味の利いた麦汁たっぷりのビールです。

魚に合うというコンセプト通り、魚料理と一緒に味わうと口の中がすっきりするので、サンマ、アジなど青魚の旨味を引き立て、脂もサッと洗い流してくれること請け合いです。

銚子の活性化に貢献したい！銚子が誇れるクラフトビールを！
そんな銚子愛から生まれた、地ビールなどを販売する「銚子チアーズ」
銚子ならではの『銚子の魚に合うビール』をテーマにしたクラフトビールを製造販売しています。

ロゴマークは、銚子の犬吠埼灯台から昇る
日本一早い初日の出をモチーフにしています。
初日の出の縁起もかつぎ、飲んで「ちょうしよくなる」ビールを目指しています。

銚子生まれの佐久間さんは、出産を機に帰郷。
昔の賑やかさを失い、元気がなくなっている銚子を活性化させたいと銚子市初のビール製造所を設立。そこで生まれたのが「銚子エール」です。